san xuat đường organic
tuân thủ đủ tiêu chí “3 không” biến đổi gen là: không thuốc trừ sâu, không Sản phẩm đạt chuẩn Organic phải phân bón hóa học và không
Organic" không còn xa lạ tại các nước phát triển. Bắt nhịp xu hướng sống xanh nhằm bảo vệ sức khỏe đầu tư trong lĩnh vực này.người Những năm gần đây, khái niệm "Thực phẩm tiêu dùng, tại Việt Nam, thời gian qua, nhiều doanh nghiệp đã
chỉ" của thực phẩm Organic - "dấu "3 không"
biến. Hiện trên thị trường có khá nhiều loại sản phẩm đường sạch được sản xuất đảm bảo các chỉ số về tiêu chuẩn chất Đường là một loại gia vị phổ lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng các loại đường hợp với đại đa số người tiêu dùng. Hiện nay, người tiêu dùng gặp ít nhiều khó khăn trong việc lựa chọn và phân biệt giữa đường sạch và đường Organic. Thực tế cho thấy, để có sản phẩm đúng chất lượng Organic đòi hỏi nhiều quy trình khắt khe từ khâu trồng trọt đến khâu sản xuất.này vẫn có nguồn gốc làm từ cây mía được canh tác theo phương thức truyền thống nhằm giữ giá thành ở mức vừa phải, phù
phẩm đạt chuẩn Organic phải tuân học và không biến đổi gen. thủ đủ tiêu chí "3 không", đó là: không thuốc trừ sâu, không phân bón Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản hóa
cơ hay không, người tiêu dùng cần xem các thông tin được in trên bao bì. Hiện nay có 3 mức độ công bố một sản Để nhận biết sản phẩm có phải là hữu phẩm Organic: Thứ nhất "100% Organic" - nghĩa là thực phẩm có trên 95% nguyên liệu là Organic; Thứ ba "Made with Organic Ingredients" (hoặc "Made with x% Organic Ingredients, với x nằm trong khoảng 70 - 95%) - nghĩa là sản phẩm có ít nhất 70% thành phần nguyên liệu phẩm hoàn toàn đạt chuẩn Organic hoặc được làm từ các nguyên liệu Organic; Thứ hai mặt trước của nhãn, mà chỉ được ghi "Organic" trên danh mục thành phần nguyên liệu tại mặt sau."Organic" - nghĩa là thực là Organic. Trường hợp có dưới 70% thành phần là Organic thì không được công bố "Organic" trên
Sản xuất đường Organic không dễ
chất nào từ khâu chuẩn bị đất trồng, giống mía, kỹ thuật thu hoạch, đến khâu sản xuất đều được thực Organic được sản xuất theo quy pháp bón phân, phòng trừ cỏ dại - sâu bệnh, tưới tiêu, khâu hiện trong trình thuận tự nhiên, không sử dụng bất cứ hóa điều kiện đảm bảo và cách ly.canh tác, phương Đường
học trong vòng 3 năm trở lên, có ranh giới, khoảng cách xác định và vùng đệm (hàng rào, hàng cây xanh…) để làm Cụ thể, đất trồng không sử dụng các loại thuốc hóa bờ chắn ngăn chặn sự phát tán của các chất độc hại ở các vùng lân cận vào ruộng mía. Giống mía Organic phải không mang mầm bệnh, dụng các loại phân hóa học mà thay vào đó là bã bùn, phân hữu cơ, phân hữu cơ vi sinh…không lẫn lộn các giống mía khác và đặc biệt không bị biến đổi gen. Về công tác chăm sóc, tuyệt đối không được sử
lớn, đạt tiêu chuẩn quốc tế thì chi phí và nhân công thực hiện là không nhỏ. Song, với mong muốn thúc đẩy nền nông Để sản xuất được đường Organic với quy mô nghiệp hữu cơ, tạo ra những sản phẩm có ; Mã CK: SBT) đã nỗ lực từ việc đầu tư vùng nguyên liệu cho đến hệ thống máy móc, thiết bị hiện đại để sản xuất thành công sản phẩm đường Organic.giá trị gia tăng cao, cũng như giảm thiểu tác động đến môi trường, Công ty Cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC Sugar
cỏ chuyên dụng thay cho hóa chất, hay trồng xen canh cây họ đậu để cạnh tranh diện tích và dinh dưỡng với các loại cỏ. Bên Hiện tại, nông trường mía hữu cơ hàng cạnh đó, để phòng trừ sâu bệnh, các kỹ sư nông nghiệp của TTC Sugar đã áp dụng những biện pháp phát triển nguồn thiên địch tự nhiên, chuẩn và hợp vệ sinh. Cuối cùng, trong quá trình thu hoạch và sản xuất cũng phải tuân theo những yêu cầu khắt khe, tránh lẫn lộn với các loại mía khác.như: ong mắt đỏ, dùng bẫy đèn, trồng hoa thu hút côn trùng… Ngoài ra, nước tưới mía Organic phải đảm bảo tiêu
Gieo "mầm ngọt", gặt "quả ngọt"
sản xuất đường hữu cơ, tuân thủ nghiêm ngặt về quy trình kỹ thuật sản xuất mía Organic để đưa ra thị trường sảnVới sự đầu tư có quy mô về dự án phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn sức khỏe cộng đồng, sản phẩm chuẩn Organic. Đặc biệt, chứng nhận từ Control Union có giá trị tại hơn 47 quốc gia trên thế giới.đường Organic của TTC Sugar đã được USDA và tổ chức quốc tế Control Union trao chứng nhận sản phẩm đạt
tín, đảm bảo rằng sản phẩm đường Organic của TTC Sugar đã đáp ứng những tiêu chí khắt khe nhất từ khâu canh Đây là hai chứng nhận uy tác đến sản xuất, được kiểm tra, đánh giá trực tiếp bởi các chuyên gia nước ngoài, góp phần cung cấp cho thị trường những sản phẩm đạt chuẩn Organic. Bên cạnh đó, quốc gia khác trên thế giới.sản phẩm này còn đáp ứng đủ điều kiện để được xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng là châu Âu, Bắc Mỹ và các
Nhận xét
Đăng nhận xét