Mô hình chăn nuôi bò sữa organic ỏ Nghệ An
từ Úc và New Zealand, cỏ cho êm để nằm nghỉ ngơi…bò nhập thẳng về từ Mỹ, nơi bò ở được Bò giống được nhập trang bị hệ thống máy lạnh và nệm
Nam (Vinamilk) đưa vào hoạt chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. động trang trại bò sữa organic (hữu Từ tháng 3-2017, Công ty CP Sữa Việt cơ) tiêu
tư hơn 200 tỉ đồng, tại TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Quy mô đàn ban đầu hơn 500 con và sẽ tiếp tục tăng trong Trang trại có tổng vốn đầu thời gian tới (đàn bò hữu cơ được chuyên chở về Việt Nam qua đường lập vào năm 2012 cũng tại Đà Lạt, để chăn nuôi bò sữa.hàng không, bằng chuyên cơ). Đây cũng là trang trại thứ hai Vinamilk đầu tư tại tỉnh Lâm Đồng; trang trại trước đó
thực phẩm hữu cơ cao cấp trên thế giới, Vinamilk đã đầu tư phát triển trang trại bò sữa organic Đà Lạt đáp ứng Nắm bắt xu hướng phát triển của các tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của châu Âu. Ngay từ lần chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam". Ông Richard De Boer, đại diện tổ chức chứng nhận độc lập Control Union, đánh giá rất cao cách làm việc khoa học và nghiêm túc của Vinamilk. "Ba năm trước đây, tôi đã vinh dự tham đánh giá thứ nhất, Vinamilk được tổ chức toàn cầu Control Union (Hà Lan) chứng nhận "Trang trại bò sữa Organic tiêu gia lễ khánh thành trang trại đạt tiêu chuẩn GlobalGAP của Vinamilk tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Điều này một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong của Vinamilk tại tỉnh Nghệ An. Nay, tôi càng vinh dự hơn khi được đại diện tổ chức Control Union chứng nhận trang trại hữu cơ Vinamilk đạt trong việc nâng cấp chất lượng sữa ngang tầm quốc tế cũng như bản lĩnh dẫn đầu của Vinamilk trong phân khúc thực phẩm organic" - ông Richard De Boer phát biểu.
Từ năm 2006, Vinamilk đã bắt đầu đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi bò sữa một cách trực tiếp thông qua xây dựng các trang trại nuôi bò sữa công nghiệp với tổng vốn khởi điểm là hơn 500 tỉ đồng và năm 2015 tăng lên 1.670 tỉ đồng. Đến nay, Vinamilk đã có hệ thống 10 trang trại phân bố khắp Việt Nam, đều có quy mô lớn với toàn bộ bò giống nhập khẩu từ Úc và New Zealand.
châu Âu đầu tiên tại Việt Nam và Đông Nam Á của Vinamilk được xây dựng và vận hành với một số điểm khác Trang trại bò sữa organic chuẩn biệt về việc lựa chọn con giống và chăm sóc bò sữa. Bò không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu tổng hợp, phân tổng hợp, phụ gia thực phẩm cũng như những chất hỗ trợ, kích thích khác. Trang trại cũng tuyệt được chăn thả tự do với hệ thống chuồng trại mở. Bò được cho ăn thức ăn 100% hữu cơ, cỏ được nhập trực tiếp từ Mỹ. Hoàn toàn đối không sử dụng các dư lượng kháng sinh và không có hóc-môn tăng trưởng, bảo đảm sữa tươi luôn ngon và thuần khiết.chất biến đổi gien. Trước khi vắt sữa, bò được vệ sinh cực kỳ sạch sẽ. Nguồn sữa hữu cơ nguyên liệu từ trang trại hoàn toàn không có
sân chơi, tùy điều kiện thời tiết. Khi trời mưa hay nắng nóng, bò có thể tự do trở toàn tự động, nệm nằm êm... như khách sạn để nghỉ ngơi.về chuồng - nơi được trang Bò được "toàn quyền" lựa chọn ra đồng cỏ haybị hệ thống làm mát vận hành hoàn
tuyển chọn rất nhiên với điều kiện ở địa phương, nhờ đó không bị tấn công bởi bị sâu bệnh và có sức phát triển tốt. Trang trại áp dụng phương nghiêm ngặt nên có sẵn hệ miễn dịch mạnh, thích nghi một cách hoàn Ngoài tuân thủ hệ tiêu chuẩn quốc và con giống tự nhiên có khả năng kháng bệnh tốt với điều kiện đặc thù của địa phương. Hiện các giống cây trồng và nguồn gien giống bò cho trang trại organic của Vinamilk đều được toàn tự pháp canh tác luân canh - điều kiện tiên quyết để sử dụng hiệu quả nguồn tài bộ thức ăn xanh hữu cơ trong trang trại, phục vụ nhu cầu của đàn bò mỗi ngày. nguyên đất. Tận dụng tối đa các nguồn tài nguyên sẵn có tại trang trại như sử dụng phân hữu cơ từ bò nuôi tại trang trại và tự sản xuất toàn
Nhận xét
Đăng nhận xét