Doanh nghiệp bị hành bởi quy đinh về iot

 nghiệp cho rằng quy định bổ sung i-ốt vào thực cần thiết, Bộ Y tế khẳng định ngược lại phẩm chế biến gây Trong khi cộng đồng doanh cản trở sản xuất và không

Nông nghiệp và Phát triển nông thôn của Tổ công tác của Thủ  Thực phẩm TP HCM (FFA), một lần nữa "tố" Bộ Y tế làm khổ doanh nghiệp (DN).tướng Chính phủ, bà Mới đây, tại buổi làm việc với Bộ  Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực

Rào cản sản xuất

dẫn thực hiện Nghị định 09/2016 (hiệu lực từ ngày 15-3-2017) quy định về tăng cường vi chất dinh  Trước đó, ngày 14-3, Bộ Y để tiêu dùng trong nước có sử dụng muối đều phải sử dụng muối có tăng cường i-ốt.tế có Công văn 1216 hướng dưỡng vào thực phẩm. Theo đó, Bộ Y tế yêu cầu các DN chế biến thực phẩm 

triển khai đúng tinh thần của Nghị định 09 và gây khó khăn cho DN do không phù hợp trong thực tế sản xuất - kinh Bà Chi cho rằng công văn này không ạo gỡ vướng cho DN nhưng Bộ Y tế vẫn không có động thái giải quyết doanh thực phẩm tại Việt Nam. Từ đó đến nay, FFA đã toàn Vệ sinh thực phẩm về những khó khăn trong thực hiện. Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng đã chỉ đ triệt để.nhiều lần kiến nghị bằng văn bản, trình bày trực tiếp với Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, lãnh đạo Bộ Y tế, Cục An 

biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cũng đã nhiều lần kiến nghị Bộ Y tế bãi bỏ nội dung hướng  Ngoài FFA, Hiệp hội Chế dẫn không đúng tinh thần Nghị định 09. Theo ông Trương Đình Hòe, Tổng Thư ký VASEP, quy định này còn nhiều bất cập, chưa phù hợp với thực tế sản xuất - kinh doanh   thành phần khác trong thực phẩm và biến đổi khi gặp nhiệt độ cao… nên sản phẩm không bảo đảm được chất biến đổi màu và mùi, mất khả năng chống ôxy hóa… Hơn nữa, do i-ốt có tính thăng hoa, dễ tương tác với các lượng như công bố của nhà chế biến hoặc theo tiêu chuẩn thành phẩm. Quy định này còn tạo thêm rào cản không cần thiết ở góc độ thương mại, do các sản phẩm trên toàn cầu khi nhập khẩu Việt Nam sẽ phải thay đổi nguyên liệu nếu trong thành phần thực phẩm đó có chứa muối.hàng thực phẩm hiện nay của Việt Nam bởi một số sản phẩm thực phẩm nếu có thêm i-ốt trong thành phần sẽ gây

Thiếu thực tế, vô bổ

thực, thực phẩm trên địa bàn TP HCM thừa nhận đang gặp nhiều trở ngại vì quy định của Bộ Y tế bởi trong thực Một số DN sản xuất lương  tế sản xuất, có những sản phẩm đặc thù khi bổ sung i-ốt vì sẽ làm thay đổi màu sắc, mùi vị sản phẩm. Ngoài ra, với những DN xuất khẩu, làm theo đặt hàng, phía nước  ký lại sản phẩm. Một số DN đăng ký lại Giấy chứng nhận công bố sản phẩm (thời hạn 5 năm/lần) tại Ban Quản lý An ngoài không yêu cầu sử dụng muối i-ốt, nay bắt buộc có i-ốt thì phải thông báo với khách hàng, phải khai báo và đăng toàn thực phẩm TP HCM đã bị trả hồ sơ, yêu cầu bổ sung với lý do nhãn chưa đúng vì không ghi có thành phần muối i-ốt… Hiện cả chục hồ sơ đăng ký chứng nhận công bố sản phẩm của DN đang bị ách lại. Nếu quy định trên không được sớm gỡ bỏ thì sắp tới, các DN mì ăn liền,  phẩm có thể dẫn đến hoạt động sản xuất tại các DN chế biến thực phẩm bị đảo lộn, tăng chi phí mà hiệu quả lại bột các loại sẽ phải vất vả đăng ký lại hồ sơ công bố sản phẩm. "Việc bắt buộc sử dụng muối i-ốt đại trà trong chế biến thực chưa rõ ràng. Vì vậy, chúng tôi đề nghị Bộ Y tế làm rõ và quy định giới hạn cụ ngành hàng chế biến đặc thù ngành lương thực - thực phẩm được miễn dùng muối tăng cường i-ốt để kịp tháo gỡ khó khăn cho DN" - bà Chi kiến nghị.thể hoạt động chế biến thực phẩm nào bắt buộc sử dụng muối i-ốt; sớm có văn bản thông báo cụ thể về danh mục các 

 học Kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam, thẳng thắn cho rằng việc Bộ Y tế đưa ra quy định về muối i-ốt cho thấy Bác sĩ Trần Văn Ký, Hội Khoa những cán bộ soạn thảo quy định chỉ ngồi bàn giấy, không am hiểu về chuyên môn nên mới "phán" thiếu thực tế và không cần thiết. Theo ông Ký, khoa học đã ghi chiên xào, nấu nướng, tinh chất i-ốt biến mất, nếu có bổ sung trong quá trình sản xuất chỉ gây lãng phí và thêm phiền toái cho DN.nhận tinh chất i-ốt tồn tại, biến mất ở những nhiệt độ khác nhau, thực tế sản xuất cũng cho thấy rất nhiều sản phẩm qua 

 mẽ, kiên trì của cộng đồng DN, ngày 27-10, Bộ Y tế đã có Công văn 6134 chỉ đạo các đơn vị y tế địa phương chỉ t Trước phản ứng mạnhhực hiện kiểm tra các DN sản xuất muối i-ốt, không kiểm tra các DN sản xuất thực phẩm có sử dụng muối i-ốt. "Công văn 6134 không nhắc gì đến Công văn 1216 nhưng có dụng muối i-ốt. Chúng tôi sẽ làm việc với Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM để xin xác nhận chính thức thể ngầm hiểu là Bộ Y tế đã bãi bỏ những quy định không phù hợp, gây rắc rối cho DN sản  sẽ là tin mừng đối với DN không chỉ ở TP HCM mà các địa phương khác" - bà Chi nói.xuất thực phẩm có sử  về nội dung Công văn 6134, nếu Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM chấp nhận thì đây
mủ trôm , san xuat giay ve sinh , du lịch phan rang